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LAMB CURRY

CHF28.00

Eine Nordindische Köstlichkeit . Zarte Lammfleischstücke mit lngwer, Knoblauch, gerösteten Zwiebeln in Sauce.

LAMB KORMA

CHF30.00

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne,Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

LAMB LABABDAR

CHF30.00

Lammfleisch mit Ingwer , Honig, Rahm Sauce gekocht.

LAMB PALAK

CHF29.00

Mildes Lammcurry mit Spinat gemischt

LAMB ROGENJOSH

CHF30.00

Lammfleisch mit Tomaten,Ingwer Rahm Sauce gekocht

LAMB TIKKA MASALA

CHF30.00

Lamm im Tandoori-Lehmofen gegart, danach mit Kreuzkümmel, Koriander und einer Zwiebel-Tomaten-Pepperoni- Mischung gekocht

LAMB VINDALO Scharf / Hot

CHF29.00

Lammfleisch pikant, nach südindischer Art zubereitet.